 . B+ ?) [9 a" l
6 s' V1 `' Q! @: w; j4 D5.39.217.76我 是 個 執 着 的 人 。 . R% F+ D6 o% g( ^
, C3 m# z+ z3 J
執 着 到 一 個 地 步 ， 連 一 碗 紅 豆 沙 也 不 放 過 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ z; j$ N& {: o6 t' m6 ?' I, \
5.39.217.76# C' E. o4 q+ y7 z/ P
起 沙 細 茸 有 顆 粒 咬 口 果 皮 清 香 甜 度 適 中 兼 又 要 冇 蓮 子 ， 莫 講 坊 間 ， 幾 乎 連 阿 媽 也 無 法 達 標 。 & J% j3 h! j; C
! X! l$ v; i( t; m" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我 以 為 ， 對 紅 豆 沙 的 執 着 ， 是 一 世 也 不 會 改 了 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L, |4 A* X, X+ |: ?' A5 T
tvb now,tvbnow,bttvb( O" C" o' {2 u% y
直 至 那 天 ， 友 人 宴 客 。 餐 後 奉 上 一 道 即 食 紅 豆 甜 點 ： 井 村 屋 紅 豆 湯 。 5.39.217.760 e5 }$ I7 ~/ V; J+ _ t9 x, i
1 _ [! H. ]5 l) S- b5 y5.39.217.76這 傢 伙 ， 既 沒 果 皮 清 香 ， 又 沒 粒 粒 咬 口 ， 基 本 上 全 不 合 格 要 即 刻 叮 走 ！ 5.39.217.76% z K2 [7 B' U3 h; z' }& ]/ h# ]
但 ， 吃 落 之 後 ， 又 不 是 想 像 般 差 勁 。 沙 沙 的 質 感 、 適 中 的 甜 度 、 醇 厚 的 豆 香 ， 令 人 耳 目 一 新 ， 洗 刷 了 舊 有 對 紅 豆 沙 的 印 象 。
) A$ P' q7 u! o" V' w L# s. m4 n
1 ?# a. A0 D! h: S& @) c! B' m7 [公仔箱論壇執 着 ， 有 時 是 作 繭 自 綁 。 開 放 ， 會 讓 人 驟 然 驚 覺 ， 天 地 原 來 如 此 大 。5.39.217.76: Z' s- i0 K" G! I: G
5.39.217.76* @3 P( O) F4 y3 `! r6 y6 k
若 然 有 最 執 着 的 族 群 選 舉 ， 日 本 人 實 在 當 之 無 愧 ， 小 如 一 粒 紅 豆 也 能 將 之 推 至 最 高 境 界 。 7 x( @0 ~" m& L; P+ c( R8 W
6 X5 Z7 r1 K8 T百 多 年 前 以 羊 羹 起 家 的 井 村 屋 ， 強 項 是 以 紅 豆 炮 製 羊 羹 以 及 多 款 即 吃 甜 點 。 3 A+ \1 V N. h$ ~
用 日 本 紅 豆 azuki ： 一 種 深 紅 色 直 徑 只 有 5 毫 米 的 小 紅 豆 ， 創 造 出 百 變 的 紅 豆 企 業 。 tvb now,tvbnow,bttvb! n' i& D) J" A/ p- e6 X
! X8 j8 A' v8 L& [! T4 b羊 羹 、 甜 湯 、 麵 包 、 豆 茸 罐 頭 、 雪 糕 雪 條 等 等 ， 百 多 年 就 是 如 此 心 無 旁 騖 專 注 研 究 ， 老 字 號 就 是 有 這 種 信 心 保 證 。 tvb now,tvbnow,bttvb) T- n9 o6 J T/ B6 |+ B4 Z
- P1 h' D& b1 @5 M' U# [4 ^+ x3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 吃 過 羊 羹 和 菓 子 的 人 定 必 只 有 兩 種 反 應 ， 極 其 鍾 愛 或 極 度 厭 惡 ， 皆 因 其 甜 到 漏 簡 直 是 對 味 蕾 的 終 極 挑 釁 。 5.39.217.76- u& Z. e$ f1 ~! w" O$ |# e
7 k; ^4 C5 B3 ^. F7 y
本人 正 是 屬 於 後 者 ， 井 村 屋 出 品 的 紅 豆 湯 原 本 不 會 引 起 我 的 興 趣 ， 但 由 於 這 即 食 包 裝有 多 種 吃 法 ， 作 為 紅 豆 湯 享 用 時 要 加 水 稀 釋 ， 比 較 像 罐 頭 湯 的 煮 法 而 不 是 「 絕 對 即食 」 ， 好 處 是 可 以 利 用 水 的 分 量 來 減 甜 ， 又 或 是 加 入 湯 丸 或 烤 年 糕 來 中 和 。
7 P; p8 l. S5 Q( t3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D' z9 u2 N9 A9 B- ~: N% x1 C5.39.217.76每 包 $38.9
' C" v5 w& Z7 k7 d' D5.39.217.76
, U( m% o! ^/ y$ Q G
6 M- B$ J0 }0 R# s6 m5.39.217.76炎夏 將 至 ， 將 之 直 接 淋 上 刨 冰 上 更 是 妙 絕 。 另 外 ， 井 村 屋 還 建 議 可 以 自 製 日 式 紅 豆 丸子 ， 用 作 果 醬 便 成 為 紅 豆 吐 司 ， 這 麼 體 貼 的 企 劃 便 是 執 着 所 帶 來 的 正 面 動 力 ， 同 時亦 提 供 訓 練 你 的 小 宇 宙 將 之 變 奏 再 變 奏 的 功 效 。 這 就 是 我 喜 愛 它 的 主 要 原 因 。
/ p! e' T8 H1 k5 K J" ]& H* A5.39.217.766 f2 s) S4 N* ^0 l' Z
最 後 ， 想 說 回 紅 豆 沙 如 何 能 夠 煮 至 起 沙 的 問 題 ， 很 想 對 很 多 煮 來 煮 去 都 不 出 沙 來 的 人 提 供 一 點 「 牽 屎 」 ：
2 b4 f$ y, D) ^+ q/ X公仔箱論壇
7 R. ^& T$ a. Z) l- h4 f4 u5.39.217.76不要 忘 記 煮 紅 豆 沙 最 重 要 不 是 加 乜 加 物 或 浸 幾 耐 煮 幾 耐 ， 而 是 好 多 人 忽 略 的 主 角 「 紅豆 」 本 身 的 美 與 醜 ， 日 本 紅 豆 細 小 精 悍 ， 不 需 要 浸 太 久 煮 太 久 也 能 出 沙 。
! h$ s( m% n7 z" {3 d3 @* L- q& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \; r1 e6 Y- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 句 到 尾 ， 沒 有 靚 豆 就 算 死 命 專 研 也 徒 勞 。% O d+ F. s1 w7 B9 H$ [/ Q
# }6 \' c- G; p" B+ J售 賣 點 ︰ 吉 之 島 |
發表於 2009-4-15 02:35 PM
| 
發表於 2009-4-15 08:45 PM
| 
