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材料公仔箱論壇# p9 w" M5 G: z
星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" ^9 b9 Q4 {5 Z) D. W3 r8 Q
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1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。
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2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。公仔箱論壇" A; z- l* m6 f
& B4 g9 G3 X7 [& C2 V1 K1 ^) n3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。
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要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。5 v8 P7 h/ c$ U$ m" x- r
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發表於 2010-4-24 11:27 AM
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發表於 2010-4-24 04:40 PM
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