 5.39.217.76; o c L5 _3 w& h* V. g3 ~0 K
5.39.217.763 r" [( z) b& W6 J+ |( ?
tvb now,tvbnow,bttvb* @7 o# g5 H& O' K+ V% N3 v( N
材料：# a- c9 n' E9 I, ^' a* v
3 [9 j% c9 ?$ n* {9 ]; b+ y/ ~
蝦仁１５０公克 $ {1 X$ D" ^$ F; S9 a% U
8 d$ z# a2 V+ C/ `4 Y. z5 G9 P) j豬絞肉１００公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _! R6 l7 S0 m& |& i5 \: R* {
$ { z$ V+ c: jtvb now,tvbnow,bttvb白饅頭２個
V1 J/ ~ j5 I: t; N2 v# S5.39.217.761 D) B/ ?, C, M/ s6 D8 \3 Y1 \, C
調味料：
1 x, I; c4 e6 \# r. s$ L" v1 H8 ytvb now,tvbnow,bttvb
$ P- N* _9 P/ v; d5 e. j5 H5.39.217.76鹽１茶匙
$ d5 _8 A$ B% ]. u$ X! {# Ftvb now,tvbnow,bttvb
" S$ B N1 u+ b3 Z5 O5.39.217.76糖１／２茶匙 5.39.217.763 L+ f4 }3 M; ]/ T7 S: {
& \" S6 K8 ^, b3 E* x3 ^公仔箱論壇胡椒粉１／４茶匙
+ m/ {* Y! Q) M* p3 l, y. _0 `& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S% Q$ `) O" w% C9 j' t4 c
香油１／２茶匙 公仔箱論壇# B) P" |+ j- y' U. x
+ g, s% i+ q& i4 L h. atvb now,tvbnow,bttvb太白粉１大匙
5 E# Y$ R: U4 u1 Z: i; S* d, t2 d
2 n7 p* D' j" etvb now,tvbnow,bttvb
7 J2 }9 r! [9 g% A; X3 d$ u做法：
% |1 b" [% O e7 }! o0 i公仔箱論壇公仔箱論壇. \* `6 X5 @1 V* Y& R
１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。
9 B3 A+ P8 Q( S. _# M; ~( M9 Q% m" v' k s* j# }" h
２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
6 E* O0 [& x3 V8 E9 a/ R- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 B0 I4 J0 [ y- ]: i
３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。4 L4 X9 ]* `7 {4 Y* @( l
$ G; p/ f# n) x: L
４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。5.39.217.767 g' p: t9 e1 `: |0 o s
|
發表於 2010-4-24 08:07 AM
| 