[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

xz12

【材　 料】
% p) K/ D: Z+ H/ ~油麵         200公克7 T6 `6 u! _2 G  U3 w7 J$ U% S8 k
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _3 M8 J; ~. p- ?# w" X! K
韭黃段         30公克5.39.217.76, X1 Z" F4 Q/ e
銀芽         50公克. W# j0 C% s$ A
蒜末         2小匙5.39.217.76$ M9 t4 j8 T9 y% e$ E  J9 \9 D4 e% W

8 M( w% b4 e# c公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a! n& ~, n* ?: O! `0 r
A.蝦醬         2小匙公仔箱論壇6 R5 L4 l% h6 m  K4 b: S
香油         少許
1 \# K/ I* k7 M* }B.高湯         120㏄
" N' @/ L9 H; U3 V. C, Q  ^/ Htvb now,tvbnow,bttvb老抽         1小匙
& j  j5 T1 W4 h# n% c( H$ k5.39.217.76魚露         1大匙
3 c( }  k3 U2 K! f. d! K5.39.217.76雞精粉         1小匙
& k" U7 E% N+ ^: @5 ]0 w; U( D- Z細砂糖         1小匙
$ E& a* `% e5 a) ]' O) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w2 U( L7 t+ \: e6 [. z8 ~) d: s* r
【做　 法】
0 G1 N8 O) K6 ^- ?1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。tvb now,tvbnow,bttvb0 e% r8 G5 X  z! [( T6 Z1 y  T
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。