[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
+ L  T2 N$ b7 m, k. N" [/ Z2 T油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' V  ]& l% U! d4 X, z/ ^
豬肉絲         100公克2 t2 F! i% [8 f( S- E; j
韭黃段         30公克公仔箱論壇6 c/ t7 q4 i8 h  z8 L7 {+ a1 ^9 h7 t
銀芽         50公克
) o( O4 t2 [' |7 ]2 I" C公仔箱論壇蒜末         2小匙
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- G. L9 p; O# ^/ d公仔箱論壇【調 味 料】
1 M( C0 K  M3 y0 E& I7 k1 ^/ Q5.39.217.76A.蝦醬         2小匙公仔箱論壇, X% F' @+ ], [
香油         少許
3 j) k. C* \! v9 D/ q- P: t$ n" v5.39.217.76B.高湯         120㏄$ V9 u0 O% y2 Z1 a5 K9 t) g1 g
老抽         1小匙
; K! U; N# L5 j4 w# t魚露         1大匙
2 }: n6 @2 J! a! \3 Z1 f/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) N. {) O+ n0 K: s9 a# {4 S( I
細砂糖         1小匙* p) V2 x$ c7 e+ R# j, X8 o6 N

" D# k9 w, l5 `0 `【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]3 x% ^# p9 k& k4 k; C) _
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
4 J" Y" R& h4 w2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。