[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
' C. c4 D) f# n6 R5 ~# u- j7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         200公克公仔箱論壇2 t4 J! f/ Z/ V% d" S
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t! a% l  `, ?
韭黃段         30公克
" t1 P4 f& y; \公仔箱論壇銀芽         50公克
' N! s0 z  z: [/ }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2小匙
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【調 味 料】
7 Q6 \9 k# j9 J6 t7 Z/ g2 @$ s, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蝦醬         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f! i' Q1 J$ x1 v0 m
香油         少許公仔箱論壇% `0 c, M2 I" q) Q
B.高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb) I- }! o: D: S& I. P* T' |7 f+ O
老抽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' m/ Y, Z5 w& [1 F7 N! d3 _. @
魚露         1大匙公仔箱論壇% K$ L. ]9 f3 Y7 C
雞精粉         1小匙
3 @6 h! o7 p* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙
3 t7 U2 k, g1 u3 K. f; b/ m: ]公仔箱論壇
/ T6 H9 L6 u/ B/ Q: y4 i8 O5.39.217.76【做　 法】
( N+ J. K3 j& q$ w  ^5 f* W* ?公仔箱論壇1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。% X- V1 G- Z# }% O3 n: w( p$ R
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。