材料:
2 z; ?, o8 D0 {+ d, Y: \2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 300g5.39.217.760 l% y, ]" i, [7 b
金針菇 150g) [/ D- h9 B. v6 ?
洋蔥 半個& c/ ^1 ]* Y) s* ^$ [: W! l
韭菜 50g1 b& p9 C% I) Z& T& g1 N/ t+ n. R7 T
蔥 2支
. n, g. M) S4 R2 q公仔箱論壇蒜頭 3粒
5 U9 F" m% U4 C) D3 Q) S; ?; e# k9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3片5.39.217.762 y; E( r- o) x9 z
$ X/ t% l L2 K: a- k8 A# u- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇/ Q: E4 s4 J9 i& i
豆瓣醬 2大匙
: C6 L+ D4 B1 B1 Atvb now,tvbnow,bttvb酒釀 1大匙
, o' f; D( b" o公仔箱論壇糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! E3 q& V" Q. P- {0 i
酒 1大匙
" @+ [6 q: Z0 v* y- D5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% l* x6 U. O1 Q+ Z& [
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 O% \; ~7 h/ D/ s7 y$ ?/ _, e J
) t, L) ~; l; N- U% G; _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
' l8 N; A# p' ^1 E. S% |" f* R5 L' e( x1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。公仔箱論壇* E6 @4 C9 o) ?. D7 p7 ^. P
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。5.39.217.76" Z, b# j, e% G. p* Z' b- |
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
; o9 E0 _5 d5 Y4 g Y8 a8 G9 h4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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