材料:
4 Q/ M# \# p: B7 g牛肉片 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S2 T/ k4 E$ J/ i/ n' {
金針菇 150g9 u- d7 r+ y% n2 E
洋蔥 半個
4 d4 {* d, m1 V8 \0 m3 R# Ktvb now,tvbnow,bttvb韭菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb6 n) k5 a$ M T% ?/ Q8 T
蔥 2支
7 v: Q2 C r Y1 o7 D6 |8 n0 t7 |: k* htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
& f# o, A) W& F4 L' U& U, r公仔箱論壇薑 3片# `1 g, K! G9 @1 C( K; B. F
公仔箱論壇3 X% [: m+ v6 i; u( F2 i
調味料:
* P$ K( W; w9 @公仔箱論壇豆瓣醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. K9 u d9 j! T
酒釀 1大匙
5 L. R3 N' o- S$ R1 [5 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
' _2 l4 A: O; Q* \9 H& I' q7 \酒 1大匙公仔箱論壇/ k/ d9 T0 N6 \. ~0 K0 u" j% ^1 Q9 m
白醋 1茶匙
9 \" u0 V; H: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! T( J4 h$ N. e
z e k# X. D! M+ x, B; I公仔箱論壇做法：
' E3 N, `. e3 e, ~+ n9 M' M" Htvb now,tvbnow,bttvb1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
' z3 G6 i/ h+ R0 U1 ]% xtvb now,tvbnow,bttvb2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。tvb now,tvbnow,bttvb* n0 g) ^0 _' A- r6 Y
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
/ S! M ?1 X3 S iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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