 公仔箱論壇 M6 F/ C9 {7 N! f
5.39.217.76% S3 G% O' [. d$ J) m2 {( w+ m
材料
: W! \" [0 I; b2 i6 u2 A8 I7 Y公仔箱論壇星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙
' m$ R: l* F% a2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ j2 X8 D- E; X: l1 Etvb now,tvbnow,bttvb醃料
) C k6 W) s% d$ {5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻
) D }# `7 h! z4 X公仔箱論壇( `( \& x O- p+ z; |3 A1 X- E
1 M- Y* Z' _. a$ [) ^( Utvb now,tvbnow,bttvb做法
! P+ e5 ~# ^8 L( _tvb now,tvbnow,bttvb1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。
7 g- p+ W" k% d) D9 j; c公仔箱論壇公仔箱論壇7 w7 u8 x( A- [# d4 Q
2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。. g [' O5 b6 v. v- B( g- s
1 w( B% o2 g/ g" h9 T5 d) Z$ S公仔箱論壇3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
! w! e( _- M: u& ~( j& Z0 \公仔箱論壇0 l/ V( q! X' r R' I! _
4.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb5 t( K) C7 e, A
0 d% k7 p. D3 [ `' Z8 _+ w8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。
% k2 g9 p5 k, n5 h y0 c/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `% s* a. f. I2 D2 Q
6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。9 x# M2 E6 G6 y+ g! C
tvb now,tvbnow,bttvb% s3 q O+ n, [# K
 4 F8 l' n6 t" g. S: e
0 p6 ~" n/ S7 T' G
; k3 _ T2 I: _# ]1 ], K r$ p9 f+ H; V' m& }0 a
 |
發表於 2010-4-23 06:16 PM
| 
發表於 2010-4-23 09:38 PM
|