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9 c4 e' \4 y/ i% b1 d7 I# {5.39.217.76材料
d* Z$ W) E+ {5 w0 f- i j- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克
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做法
( w6 r$ Z, U/ G: a- w4 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯魚洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ }% j7 d( W# W6 a
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2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {) S$ w, s! r# U5 q, j x
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3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ @$ U& W7 L2 w
- x- w+ Q7 H5 @* E3 p1 Z4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。4 _8 q: ~7 p& l; k
' W, h0 ?- Q; Y; x9 N5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。0 g/ c2 W& y! R7 X: t6 {8 @; Y
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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