[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】 7 v' _8 V% m: \/ H% A

/ X3 @2 K4 r* h; @; u! B5.39.217.76綠豆 150公克 5.39.217.760 |/ [& M$ E8 J  P
水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ g: [8 M) b/ I! _
蒟蒻果凍粉 20公克
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( w, w/ c, @. X' o1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% ~' h: F$ J1 V, g. }) m# v【做　 法】 - e' y( w; p$ g$ h
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 Z# F0 d1 U' V7 }: F0 n
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
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2 t# @' Y9 N+ X3 r. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。