[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
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+ w, h5 H4 ?4 g5 L公仔箱論壇綠豆 150公克
: W! O; ~# c4 u+ |# w% C# {) Ktvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄ 公仔箱論壇: Q) [% y1 B! [# @% u+ o! Y( X
蒟蒻果凍粉 20公克
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【調 味 料】 公仔箱論壇1 I( `. h$ g4 g4 Y6 X. u, \1 S
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細砂糖 30公克
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) Q. l+ b9 I# ~' E2 i3 t8 x

+ j9 G) _2 o( C+ [, A# Stvb now,tvbnow,bttvb1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
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' K# j& f0 c* c$ o* y4 {1 J7 _' H2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
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! n+ b& Z: A4 u公仔箱論壇3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。