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海白蝦若干，背脊開邊。
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乾辣椒，花椒若干 薑、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。
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鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。$ J7 G6 f3 @3 e" M& |
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" \0 R7 B5 t$ S: C+ j5 e3 H% \炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P$ M/ m1 e' @0 a3 z& h1 N& O1 B
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出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）
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. }+ _ y, ~! Y( h薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。5.39.217.76( f6 Y1 t# @% Q5 n) M/ H
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; |& {1 I' `0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起鍋了。
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發表於 2009-10-1 02:43 PM
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