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材料
- J% w1 E4 @; v. H" M$ wtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
" U6 x( ~; t3 d) p- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x- @2 B# `+ ~9 y
配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 A8 O4 H2 l2 O0 [: k
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb$ d0 l( D9 N Z, }
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醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, ^/ a8 [$ I% l7 }5 E# w1 y" Y
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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做法公仔箱論壇) h; I, W$ ?- e% M' s' r
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。( D. I9 x8 z4 I5 B1 L M& p' J
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2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。tvb now,tvbnow,bttvb9 g6 C! o8 O( ^# Y, X
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。" g3 N( _; B [. y
0 H% }* A8 n: [) ~/ @3 u4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。3 |" D( @$ k4 G( D
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6 R# w; w7 n9 t6 g0 |2 @初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H% q' P0 M u+ Z
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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