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材料/ _" ?/ | _8 A5 {6 E
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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調味料：5.39.217.76( g/ p( g/ h# G" A5 r
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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! z, a' P7 j3 X' a l5.39.217.76做法) y4 o7 |; H8 [. k. b3 \0 S
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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; q* Y# i* R! x( D' ~2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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7 H/ w1 ^4 y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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8 j+ X$ [% ]4 s1 I5.39.217.76貼士
; t( _. h1 d! k' Y, i6 I) S& X這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。公仔箱論壇# \5 v1 g# s% k* M. X- s
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發表於 2009-8-26 01:41 PM
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發表於 2009-8-26 07:24 PM
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