 ! ^. z, u3 {) _) ^3 s, S
# N, `' a8 I' U0 x6 n+ k3 q( d: O3 o3 j
材 料" g% L: t! b2 O$ D* S
麪 糰 材 料公仔箱論壇. r& B0 X& |; r9 w% Q' q Y
Russett 薯 仔 4 隻 、 高 筋 麪 粉 1 杯 、 蛋 1 隻 、 荳 蔻 粉 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e# ~- F' E$ G5 E: m0 o& \
5.39.217.768 _7 w5 d& X# _6 A2 k- ?
汁料
4 z- m& W! P# B# L2 U. S5.39.217.76番 茄 碎 粒 1 1/2 杯 、 雜 香 草 少 許 、 羊 肉 碎 100 克 、 乾 葱 碎 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 牛肝 菌 粒 / 松 露 碎 粒 各 1 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 20 克 、 橄 欖 油 適 量 公仔箱論壇# U' o" T0 u+ C% m5 W, R% @
( _% T5 ?1 E/ V6 P& h8 D
; ?5 M7 Y$ Z6 M* r% R+ i做 法
3 B4 [3 j3 x+ E- h1. 將 薯 仔 放 入 焗 爐 ， 以 160 ℃ 焗 45 至 50 分 鐘 ， 去 皮 後 壓 成 茸 ， 放 入 大 碗 內 ， 加 入 餘 下 材 料 搓 勻 成 麪 糰 。 - k% | v1 C- Q- o$ m. E" ~! t
* X" i! C$ L" V1 Z: B' z公仔箱論壇2. 將 麪 糰 搓 成 長 條 狀 後 切 粒 ， 放 在 叉 上 輕 按 出 坑 紋 ， 沾 上 少 許 麪 粉 以 防 黐 在 一 起 。 5.39.217.76; |) V6 f0 X2 t
! s8 V5 @8 D* {( @5.39.217.763. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 少 許 鹽 煮 滾 ， 加 入 （ 2 ） ， 煮 至 剛 浮 起 後 ， 撈 起 瀝 乾 。
9 c! }4 z7 C; Z [% D; htvb now,tvbnow,bttvb
! J8 |3 ]" M+ n* p e7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 加 羊 肉 碎 、 蒜 茸 、 乾 葱 碎 、 牛 肝 菌 粒 、 番 茄 粒 及 雜 香 草 炒 勻 ， 最 後 放 入 （ 3 ） 及 松 露 碎 粒 炒 勻 ， 撒 上 芝 士 碎 即 成 。
0 Q4 U% {: J. u. w8 g& x7 P# l9 @5 a4 q, Z1 H* v- J
* g1 w3 {* @1 R6 j! G- v6 ^公仔箱論壇
; y8 R! _4 }6 x( u6 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J) \3 S( q) X2 [: ]
! y& Q) y* s* h& R6 V; T \! Y
& d0 x: ~1 h$ }
) L; {' B! Y* W- I- s0 X5.39.217.76
& Q* I$ s V/ J3 c" U8 P公仔箱論壇
- l4 y+ k" r. f2 _5 ~! v1 I9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }4 F! H/ s0 C5.39.217.76
; t, t9 Z* F, U' x5.39.217.76貼 士公仔箱論壇2 K+ w2 }. |1 j0 n; H2 d! Y
搓 麪 糰 時 麪 粉 不 能 加 太 多 ， 要 視 乎 薯 仔 的 濕 潤 程 度 而 決 定 份 量 ， 剛 不 黏 手 為 最 好 ， 否 則 太 多 粉 會 失 去 彈 性 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. ?% f& e0 e1 n. L* W0 W
|
發表於 2009-5-29 01:55 PM
| 