[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：
* W8 a* O: m; o# \8 T( l, i雞              半隻（切塊）公仔箱論壇+ S+ j: u! y7 h3 n1 |
馬鈴薯        400克(切成方塊)5.39.217.76( A3 @: }& L3 f1 G# U. K
薑               1大塊（切厚片）
8 @# x0 s. V, q$ x( D( ]6 q0 A+ g$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）5.39.217.76' e0 ?% P  ?- ^; p1 A" @

5 s2 Z4 V4 E+ K+ j5.39.217.76調味：
2 L* P9 r4 t$ t& q* O3 ~' _7 j5.39.217.76鹽  1茶匙
* j0 }) S7 L5 B' l' G1 M/ q. W糖  1茶匙
  f8 a& A. R' w, o) i/ O% n% T% Q生抽 1大匙5.39.217.76+ J: W6 k5 o1 s9 Y
蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; c7 y, ^" L2 s+ k
黑醬油 1大匙
& U: J3 ~( s! x& j" J* V! Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: }% X, l6 {% `# o

- U! h9 k1 E# C+ z做法：
- @7 p, U6 K' ^  A# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
& p, S* b/ I3 e& s# n$ z8 t  X1 e: r5.39.217.762.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。! R* U* e4 {( _/ [
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。