[中式食譜] 馬鈴薯雞

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( u0 \" @- A5 M" }, l6 R0 Y! L/ W. B公仔箱論壇材料：5.39.217.76. M6 B1 |- T% H) u
雞              半隻（切塊）( k, T: ~9 Q. M1 b+ Y
馬鈴薯        400克(切成方塊)/ S- A, m& Z0 I& {* J$ B3 q' h) a3 w1 V8 A
薑               1大塊（切厚片）
; m! ~  O1 _. Z6 @6 j9 X; H, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）0 _0 w! Y2 G  X' a  j
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調味：
# j" S  P* N* a鹽  1茶匙
; d4 f3 L3 M( [1 o7 O5.39.217.76糖  1茶匙公仔箱論壇1 d7 [  V. D" ?* p
生抽 1大匙" {) u# A1 `- {- L! W. Y* W
蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H) N, l* W: S) q
黑醬油 1大匙公仔箱論壇/ y$ r5 V5 _  B
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `) c% Q  H$ o* {( w
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w) }2 X6 R, u2 k/ K
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
. ?+ w# x- Q2 |; @6 g! X: Dtvb now,tvbnow,bttvb2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 u7 s" G1 R9 T, o. [& b
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。