[甜品] 花生糖

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7 r0 U# S( T/ c- T5.39.217.76原料：公仔箱論壇! e9 d1 I3 p6 u- U
红衣花生250克、
5 W: A/ b/ @' |& a  H白糖100克、
6 ^3 ~/ ?1 [3 z1 b% \# Z9 o公仔箱論壇麦芽糖60克、
6 B- J: y9 C  [  m/ Z1 I# o5.39.217.76色拉油30ml。公仔箱論壇# D9 ?' }; z) q7 _  q( n+ g0 i

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+ G& H# W4 B$ k) ]# z/ }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
& L3 Z7 k6 ~0 O2 [& Z, P) R) ltvb now,tvbnow,bttvb1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。tvb now,tvbnow,bttvb' e4 R' S. D$ |
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。tvb now,tvbnow,bttvb8 @# N; H" t/ S
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
2 H% E$ Y3 L; u  G! _公仔箱論壇4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 ~. I/ T, ~# e  I# Y
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6 R/ U/ ?6 A" ]( g2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士：公仔箱論壇  f* [6 E8 V7 _) w0 Q* t* W6 `
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
4 j. _, ?# V( L# o2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
  T! _" G# V: u( @* r- O* V0 G公仔箱論壇3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。