[甜品] 花生糖

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" M2 f4 z: @2 [( L1 ]原料：
7 y0 J% P3 g7 G2 @' }( `5.39.217.76红衣花生250克、
: }) F6 f) P/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖100克、5.39.217.760 f0 c/ `  K2 U# W# t8 h
麦芽糖60克、5.39.217.76; x. s0 a) X: m. m
色拉油30ml。  j4 P9 N" I2 g( f4 H' }- h/ V

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做法：3 Y# r2 l/ R+ C+ R  O! K
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。公仔箱論壇  D" l0 B: N) z" H  ?" P
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。公仔箱論壇- H5 m( |4 E' J: c- M* W; h
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。5.39.217.76. U9 @4 N+ L% i! S/ ?  G& Q
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。5.39.217.762 D/ ?2 _  `& j6 a3 T
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3 D9 [  m7 }( n* [- j6 |3 @3 a小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g& C- G; {( j! J6 e/ o& _
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。% c) ]0 w5 l& F0 R8 A0 h
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a# `& k; o$ M9 ^
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。