[甜品] 花生糖

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原料：5.39.217.76; s( ]$ O- X. j' y2 Q7 B1 l! `0 a4 m
红衣花生250克、公仔箱論壇! z3 y& w, V/ {% ~! Y- b6 t
白糖100克、
$ c+ h( h0 Z' V4 O) x公仔箱論壇麦芽糖60克、公仔箱論壇  w# z, }+ _) m' s4 w
色拉油30ml。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% W0 k) g9 V3 w: G7 R- C
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。公仔箱論壇+ p; C& i; @4 T& ]
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
! p2 z( Z1 \7 F1 s2 m9 i" P3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `9 I0 C) Z) ^3 X6 m0 C& m. q
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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小贴士：
8 X  L6 P9 T/ w8 S7 n3 B* W% _公仔箱論壇1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。公仔箱論壇% k4 @- s- }# O+ H& p- N: F  u
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。5.39.217.76) z! a) L' F! O2 o0 F# E
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。