[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

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. H& G4 z! f/ d# O; r; c( Q  |公仔箱論壇羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。
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  E5 L3 X% X+ L0 j; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：公仔箱論壇4 I' _! {1 O( O. d0 p$ X* G$ Q
1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。公仔箱論壇" |8 R/ V6 P+ a; v1 @$ W
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2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。/ |, O$ Y6 [3 M$ t

3 s3 c: K; n+ z3 Q公仔箱論壇3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。