[西式食譜] 红椒奶油汤

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原料：
( s" {/ y: T; d8 U3 O5.39.217.76红甜椒半斤、
) k7 ~( X% f3 m/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马铃薯(洋芋)1个、5 x" Y$ [! `; {" i( S8 W# ]
植物性鲜奶油2大匙、tvb now,tvbnow,bttvb! A( u' ?5 I1 S0 ?
姜末1大匙、
' S9 [# V7 m) W0 D% p公仔箱論壇素高汤600cc巴西利末1小匙，
( A3 p' ?9 p' P# O0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1小匙
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制法：" l4 u" k! f+ z  d
1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。5.39.217.76- P% a, b9 \, x" J% B4 a- v7 O* Q
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2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。公仔箱論壇% j# O! f- v+ |3 m2 ~

3 b" T& O2 N  p1 m/ |9 \+ r3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。
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5 V3 j. e- O. C1 l) A- ~8 Stvb now,tvbnow,bttvb4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。