[西式食譜] 红椒奶油汤

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# z# ^# h: Z3 c+ v. D+ x5.39.217.76原料：公仔箱論壇) O- W7 [8 d$ O/ {) a: h7 i1 z
红甜椒半斤、公仔箱論壇: p4 p4 x3 V* }1 K6 Y
马铃薯(洋芋)1个、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q) R" X- u* c6 i( ^! N( I
植物性鲜奶油2大匙、
( c1 V1 |3 v  b1 D, D, w! F5.39.217.76姜末1大匙、
( N2 _+ I5 v1 E9 p# e素高汤600cc巴西利末1小匙，
7 O. t* [( ^8 [3 s3 |. u1 l5.39.217.76盐1小匙
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1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。& G* }$ d( |' j4 q4 o. Z: c

$ s2 o5 {2 E* C8 x0 A: H& utvb now,tvbnow,bttvb2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。
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! v: b( |5 z' @tvb now,tvbnow,bttvb3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。
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# f: ^6 v8 ^- H8 c! ?4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。