[西式食譜] 红椒奶油汤

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6 x" |; G, O# A/ n! ~1 n* X- dtvb now,tvbnow,bttvb原料：6 d3 |- S( J" n* C
红甜椒半斤、
) B7 [7 W5 [& t3 |4 Y5.39.217.76马铃薯(洋芋)1个、
6 X5 O6 [- X/ N* r% \( k" n' }) I植物性鲜奶油2大匙、
  w9 j! q+ G' B( `2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末1大匙、6 \4 t# f6 o8 ]& {. [+ t$ C( I
素高汤600cc巴西利末1小匙，
! g% A; w1 R! C6 u) O  Q3 \/ Z* P- U公仔箱論壇盐1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% \$ Q( y4 F6 U. K/ {+ a  S# g: q
公仔箱論壇: M0 y. \5 @+ z8 p/ G6 f. E" V

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- H# D: X- a6 V: `tvb now,tvbnow,bttvb制法：公仔箱論壇7 N0 N7 L0 X2 ?; n
1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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8 e* Q! R& y; f3 T( E$ Atvb now,tvbnow,bttvb2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。
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4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。