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" f( h4 A8 @. \, r4 k2 Vtvb now,tvbnow,bttvb白米 155公克
, r. ~9 I- }7 v& m( k) P6 b; c公仔箱論壇冷凍草蝦 5隻
3 n0 Y: X8 \9 \7 o1 y5 d) X9 }* Z$ C公仔箱論壇蒜末 40公克
+ \4 z% U! H4 ~8 i; B1 q4 @ p& _- g1 O5.39.217.76蔥花 少許
5 S4 p8 N& q. i8 N5 X9 ^# O青菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* E# m9 }( S' Y) f U1 O
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' s2 v" Z" n# w3 H1 t) R+ W! t5.39.217.76【調 味 料】
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" c, L5 ^% v, |- k0 ~) Ptvb now,tvbnow,bttvb水 240公克 " [& R, i3 M: g7 u1 l
鹽 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d7 C/ Y2 v1 B5 O$ T5 I9 Y
油 1小匙
# |6 ?8 v5 o! H公仔箱論壇調味醬油 1小匙
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【做 法】 $ [; w, U% X" O1 x' m! T( E
: b0 _6 P0 e* K7 a" o. U$ f5.39.217.761.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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* W% A0 d9 S& m" S* N- G: K公仔箱論壇2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb8 L* u! {6 U$ L8 O- x
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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