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' b4 L& C6 a7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 I! z; S5 s7 f
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準備時間：3分鐘
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4 k- D; w3 @/ j! T' w8 [* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間：5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb z# p" b0 `( ?8 ~$ w
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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1 ~4 U5 i7 F. |# D: X6 I5.39.217.76調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 公仔箱論壇# N5 i7 F$ `, I! G
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 5.39.217.76* E p9 J, g2 d- r8 a
$ G$ Q$ ~- k/ d. _% ~% Y公仔箱論壇製作：
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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, R7 e, \) f: W+ t; h" _公仔箱論壇2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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; T* ~9 M* a# ttvb now,tvbnow,bttvb3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 公仔箱論壇6 y8 w1 U5 c6 p. y5 f5 j" O4 c; E
, A& y% S' r9 c5 a7 e7 R5.39.217.76特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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