【材 料】( l; e. I8 u' Q0 o/ G$ u
雞蛋麵 180公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ r! ~9 a. u' `3 U
小黃瓜絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?" {3 w9 M. k. E: e8 @
紅蘿蔔絲 15公克
# {8 {) W- K. H4 ~* |5.39.217.76蒜泥 1/4茶匙
& b; g% H! V; s- `' |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】! B: U, |; x5 z+ E: O1 J
涼開水 3又1/2大匙1 u! P/ Y" J+ A8 k- s
芝麻醬 1又1/2大匙
5 P6 E- t# W% F' m" H6 X5.39.217.76烏醋 1大匙
$ U; X4 t5 [$ C! ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 1又1/2大匙
/ I' s% c5 Y8 \醬油 1茶匙公仔箱論壇: L, Z/ G7 w% r( s& y% O6 z
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇) t/ U( M! u1 i( y6 e7 O
香油 少許% J, p1 O8 u- b- v
【做 法】
2 c; j/ h+ `* l: h5.39.217.761.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! z- d0 X- v0 Z
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a9 W e, l2 ~6 H. F1 o0 H8 G
3 Q: L D$ R# U6 E& P$ ]# y2 x; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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8 I0 T4 z" d. r7 Q% r) J: otvb now,tvbnow,bttvb5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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