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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
- V! ~1 w R8 D# }火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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+ ]% W6 O* p1 w4 e5.39.217.76為食魚石鍋烤魚專門店6 U/ z" @8 O, H8 H: o
地址：筲箕灣東大街
1 a- D% N# I$ ]% A9 I- P: p/ {tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn5.39.217.76! V) E' [9 e) \" f/ J
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* `# V1 H3 s3 C/ b& {% N8 u& f5.39.217.76價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb+ n7 t) t( ?% Y, I! r0 p
1.石鍋每鍋$168-$398
2 J9 X7 ]9 S% {5 S公仔箱論壇2.配料每碟$18-$168tvb now,tvbnow,bttvb+ _: o. S3 q. w6 }9 E% S v* j
3.醬料只有豉油，不另收費tvb now,tvbnow,bttvb9 |) m& \( T m* |9 S
4.沒加一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a& L3 R. k1 {4 t$ c \
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
5 g9 A: s& n7 g3 x) v6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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