公仔箱論壇5 H" t, s5 v) \2 g( d0 b
7 I* q, S |: B9 Ctvb now,tvbnow,bttvb近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。5 A, M; q. H! j
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。8 a3 e& @# n8 K8 e
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為食魚石鍋烤魚專門店4 v1 r) s, Z6 e+ \8 @$ K+ M
地址：筲箕灣東大街公仔箱論壇8 _: {7 I3 q8 h1 O9 O' [! w
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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5 u5 i7 x7 c6 m+ G價錢一覽︰
6 i% X# G( e: h) c/ [公仔箱論壇1.石鍋每鍋$168-$398tvb now,tvbnow,bttvb4 D1 h+ ?! M- c3 T! }$ Z
2.配料每碟$18-$168
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4.沒加一
0 g7 S x7 s3 R4 W( J. R' n+ H3 J; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \& ?6 \2 t' I9 ]% X& M! ]
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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