[中式食譜] 紅妃咖喱雞脯肉

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材料
# c$ o$ H1 i& A% X' n% S5.39.217.76紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯
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! t# ]) q% T7 \2 s  g+ d咖喱汁
) D0 x' Z  P3 d2 G# C0 r' J咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升
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1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。
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2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。5.39.217.762 ^% w4 b8 }! r- C

7 B) x! Q2 U9 Q1 M/ L9 n$ `公仔箱論壇3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。
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- s' O4 n/ Y. b" C; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。
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