[中式食譜] 紅妃咖喱雞脯肉

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材料
' e+ ^9 O" j6 H1 [tvb now,tvbnow,bttvb紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯5.39.217.76! _2 V  z* c! A! @

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咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升
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% f) A+ N1 O( y6 b, Gtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ k- e# h# ^( R
1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。
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2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。
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3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。5.39.217.760 W4 e" @- N; L+ D( {3 X$ j5 S
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4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。5.39.217.76: `$ {( B+ T% S, M