材料
5 s. y8 G. F- {1 G: s0 r; O$ D5.39.217.76紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯
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做法
2 G3 ]+ p7 q' i1 ]0 P5.39.217.761.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
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2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
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* w0 c& S* k" j) f; A) ^用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。tvb now,tvbnow,bttvb, Z1 S) ?" Z, Q8 C1 ?, l
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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