材料
7 [ _' o4 V6 s0 W% f% j開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻
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做法/ p x2 o9 U/ g) W
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
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7 K! O* V, Q# {/ n1 D% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。公仔箱論壇, G+ m& n2 h# ^/ D$ Y, S% @
) C3 \/ N2 N. d- i2 \7 S; u8 C$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。
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開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 S7 |$ }" e$ x
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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