4 Q3 ~8 |& Z& _' t' Z7 E
: n+ z( `9 D1 K+ D* F# X公仔箱論壇Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。5.39.217.76; n& S! M! z3 [: \
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
$ `2 K8 O* {( F+ |& D脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
/ M- [: j, D, U. g# H% c) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
* _7 R% u. U8 Y公仔箱論壇-----------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb2 j& A7 i! a: O" S z& a1 q& B- V
Ingredients:Potato----------數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 o0 T1 B5 N
面包糖-----------一碗
0 P; r' |7 b) g) Z' F- E" _公仔箱論壇雞蛋------------1-2粒（蛋液）
7 @( W8 f( k& m' L- U1 j7 @5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉------------一小碗公仔箱論壇" f0 k9 X+ i3 ]+ \
肉碎------------2團這樣5.39.217.76! p: u# |9 G( i, ^$ R( |5 W
玉蜀黍----------小小碗
$ j2 P9 T, a/ j# N/ {5.39.217.76Onion-----------爆香用tvb now,tvbnow,bttvb" n2 `, {/ D2 S7 [& V& U2 c
-----------------------------------
; b, h! T h$ n/ q+ x6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Procedures:# T. N- ~% W6 S/ D
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
) Y$ t& M$ s+ R! ^+ v: ~" l2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
& A( C. K; g( V* c5 K5 `" p. Vtvb now,tvbnow,bttvb3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
% A) N) p1 d4 X' j3 n5.39.217.764.加入胡椒粉及鹽調味。5.39.217.76; K; }' w! m/ R, U: C0 L- i b
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。
& }* {# g1 H/ W$ jtvb now,tvbnow,bttvb6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V+ m; `6 ~8 M$ o) \6 s
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# x- j H7 C6 j6 V+ ^
8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
. ]8 ]3 Q5 Y. k8 f6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
|
發表於 2012-1-29 10:49 PM
| 