【材 料】3 J4 @4 ?4 q6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. C) n& O& |5 S* g
去骨雞腿肉
1 e6 Y+ a- e8 r( `; i7 ?250公克
. q9 T0 D& y& r1 c" S0 `2 Y$ ], [; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇公仔箱論壇0 X. e' }5 e. a. ] W9 G( E# h. G$ P/ a
5公克- ^5 ]/ N# r1 L+ [: i4 C+ ]
紅蔥頭
9 d2 U, E5 R; D$ ytvb now,tvbnow,bttvb10公克
5 N0 o$ X4 N T; ~- W7 U; |. ^. atvb now,tvbnow,bttvb蝦米
* r) k0 m# i& E5 X+ ]* K5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 b, r+ P# j4 ~
肉絲" h% V+ k7 P y
5公克公仔箱論壇5 o. ~7 G% E5 Z, h" ~# ?" W
糯米
- T/ r7 T6 i* q- }) e20公克
6 {+ {6 Y6 n" Q% o$ F1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
9 [! B% b$ Q& S; L3 [ u5 d適量
4 M7 Y( b; t% X8 {1 P公仔箱論壇【調 味 料】
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& S* @8 [% Y5 H$ ?2 a5.39.217.76牛頭牌沙茶醬
3 f$ w8 a7 j! i$ i. k4 J8 u5.39.217.761/2小匙
* H: u7 ~$ ?. r9 e! Ttvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯
, J# X; ^+ T: q, S8 d公仔箱論壇100㏄
- F( R5 d; K+ k, T ptvb now,tvbnow,bttvb醬油/ s7 C/ w! x, l9 ^, ~
1/2小匙公仔箱論壇 p7 G' a! L6 V2 w7 V; f6 i
【醃 料】
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$ S$ l1 b6 X. ~$ z9 ~ \# r牛頭牌沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C2 S+ J- T8 S' I" ~) n* R) a
1小匙
" C' r: w t/ Y0 C- [( I公仔箱論壇米酒公仔箱論壇1 U! r2 y% d2 B" Z7 w: L* M7 E
1大匙
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5 }! m; ^4 \' F8 b) P1 r公仔箱論壇【做 法】5 z$ h3 b7 Q' Z6 c2 g
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇+ ~# ~! T& i! j+ h* _
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。1 ?( v, e. b5 W6 w" l
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
4 R1 x v: ^3 y1 O公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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