【材 料】5.39.217.76' |5 U Z! A8 Q2 ]2 I1 r' F' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^3 H) ?3 M% F6 K: k1 g0 O
豬肉絲
7 t% D, l, M( o# B/ N7 Z$ z公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb# w, P8 z& o# T3 z( _; r! f: U
木耳
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韭黃段
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辣椒tvb now,tvbnow,bttvb' R! l8 R/ N- P' S
10公克5.39.217.76- y' u- ^2 o3 n) G4 s" y" b
竹筍
S: ?: _, o, n( E! S0 O5.39.217.7610公克公仔箱論壇/ q0 g" @* [2 _+ Q }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% F. @3 j/ r. j { v5 x9 ]; y
y1 _) k3 H- p: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
0 ~% N3 Q) N% G; T1小匙
7 p u) ?: k" Z1 T7 X公仔箱論壇雞粉5.39.217.769 s+ m4 b6 y; j# I2 `: P8 F1 s/ L
1小匙5.39.217.76$ d9 l# B* E) h7 t
細砂糖
9 H" A- _, Z' K8 R9 I2 s: \1小匙
1 m5 h2 @! Q0 I* d- ]/ @白胡椒粉, n7 z/ H u! u5 p: |7 j3 n
1小匙
. c4 u3 o/ t7 P* j0 \ etvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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醬油) B' |1 d1 V" Z! {2 {5 k# r
適量5.39.217.76. I0 a8 ?% X5 j( X0 b
白胡椒粉
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香油5.39.217.760 _' ~0 |% S4 q) ^. z
適量9 H% V) |; Y) w
太白粉
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( O, p& P, H( n% W/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `" I( R2 E u! z5 t& V& }. G【做 法】
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。公仔箱論壇: f( d/ m( {$ b. v
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。$ q3 y8 W# `8 E+ ^
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。/ x- B9 t1 ]- @. S, P
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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