【材 料】
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白米
: Y ]* c2 g$ s1 Q! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
w# D- P3 r/ v" t5.39.217.76菜豆
9 ]2 y; U O. r0 Z公仔箱論壇150公克
' P! N$ ]0 U( P+ d* l9 R- O6 l$ U9 G豬梅花肉5.39.217.76' o$ e E6 r* J- K2 c$ N
100公克
% }) X8 e/ d3 J+ a/ _鮮香菇
2 Q1 S5 r8 {+ ^2朵公仔箱論壇5 N9 `0 N6 Z& C5 v: F, c
熟芝麻公仔箱論壇1 R0 _& T. K/ p$ [
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 n4 F9 q- M! A6 p0 \
高湯
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【調 味 料】
% Q/ U. K/ k6 E/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~" b& H+ I8 X+ j e! M鹽
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鮮雞粉$ h% l+ v y0 V) a. [+ D( V
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# @1 P: v" n% @, v" _. Y
【醃 料】
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% {" S7 T b" m太白粉tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ J4 D& j) E q4 }4 U
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料理米酒
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【做 法】1 `, l0 X! D! c2 i9 z# t
: w, ^0 N% ]+ ?4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
3 [. b* ~: b8 F: i& J$ v" x1 O5.39.217.762.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
& t/ ?+ b( r O( k5 M4 q8 c3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。' T. p" r& P, o: o; z ^
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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