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d" I: M8 m1 L/ }+ h公仔箱論壇白米
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150公克
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鮮香菇
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適量tvb now,tvbnow,bttvb7 `$ j+ _ b) s! K5 k: |
高湯tvb now,tvbnow,bttvb5 o W# `0 y) G1 K R
1800㏄4 ?# i9 q4 N4 U$ W, }; @
【調 味 料】
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鹽5.39.217.76" o, S- g9 N3 p
1/2小匙公仔箱論壇4 q. k C( }6 p7 D$ h, T5 O; \& Z
鮮雞粉5.39.217.76) c0 j1 d! D" i6 ?
1/2小匙
1 N# T, c9 U1 F! z【醃 料】
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少許5.39.217.76' j: N- e+ W1 y6 F0 K
料理米酒
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公仔箱論壇6 R, K% d! _$ o8 M; ?+ U
7 B' _1 ]; ^( l- Y$ }8 ?【做 法】
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$ Q: ` U6 b' X0 X- Q公仔箱論壇1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。: V' q* Y2 a# I% m5 B
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇" v& Q# W' x: T$ ^
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。公仔箱論壇1 ^4 s3 j4 v' G& X+ u
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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