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$ H/ J2 Y2 A9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.76& X0 N$ {6 R5 b/ o: \8 F- `% g( F g
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茄子 250公克
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r: p& B' _- e- ]7 @$ j2 C大腸 100公克1 X2 @# a, r) O& v% I
9 G- |. j/ q( l% `7 f蔥 1支
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蒜頭 3粒tvb now,tvbnow,bttvb: X& j$ |, @( \
( L u9 z5 e* e7 b& c# ~辣椒 1支5.39.217.76$ @$ A7 Y+ A: c7 Y& H i. `
* r5 a, o5 | ~九層塔 10公克公仔箱論壇2 {& s/ y5 e3 K! q
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【調 味 料】
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蠔油 1大匙7 v& j {- ^+ ?& w N8 A5 ?
' H# }0 M4 _$ P Q9 \9 E: i公仔箱論壇醬油 1小匙
* S8 @2 k( h+ [! R7 G" @1 Utvb now,tvbnow,bttvb( @7 C8 J( p3 N& M9 w4 R
米酒 1大匙公仔箱論壇4 c0 F$ A. V3 @
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糖 1小匙公仔箱論壇/ x7 I0 m7 N3 n4 G: d8 b$ E
% @) C6 u* t8 F. N【做 法】 j. c2 w' o; ^4 P4 j% G$ _$ K+ ?8 _
! y+ Q& E; d( L* u: f! M7 ?5 P公仔箱論壇1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。1 k8 a7 n: `% B( G
5 z1 [( Q3 L( r# U- X- N. `2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。
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, c" ?5 N% ~2 ~6 P$ \: C' d3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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