[中式食譜] 蝦球粥

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【材　 料】
! Z' b0 M, j) k) @' q# a! m公仔箱論壇4 r( e: W$ R! @5 j7 E5 D
白飯
- p0 _6 G# m' m" r( u0 q' N' @tvb now,tvbnow,bttvb200公克$ a7 o4 ?  }) U8 p' `# k. m
大骨湯
8 R) ~! j8 M+ Z: o% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700㏄
  l% m# V' R: H/ h; ]! w! Q5.39.217.76草蝦仁
* p/ U9 D) s# L0 s120公克
% |3 A9 E7 {; J5.39.217.76薑末
' k4 q( `9 v# Q8 ^4 t4 Ftvb now,tvbnow,bttvb5公克5.39.217.76% I' a3 N" [9 e# w0 `
雞蛋
" |0 ^8 k% T( P  k; S5.39.217.761顆
+ D6 U& }; T0 Z$ }; M  l公仔箱論壇蔥花5.39.217.76( h$ z/ ~% P- `% k/ g
5公克: }' P3 L8 Y' a! Q0 a
油條
/ W+ H9 B* s% |) A! H: I10公克
5 O- Y3 R. F7 Z  E% F7 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ |" E) l) I& l: ?' z  \2 a( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: d# T; t3 c# x/ V3 y
鹽公仔箱論壇1 l$ i* L: z3 |0 c
1/8茶匙2 r9 E8 s: m- R8 V1 h" g
白胡椒粉7 T2 f" R5 [3 Q& r7 e* k0 X7 J) a
少許
0 h9 |) P0 k% `7 {) H9 T公仔箱論壇香油7 m+ g9 L5 L& L. ?3 R* |4 O
1/2茶匙( d7 j% t, p  H8 q

) O# F4 e. d" B! _1 ?2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) F5 j1 L: F# s1 K/ v
【做　 法】
- N6 z8 S; P: b6 G" N4 X$ J" J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y! [8 _% x/ X1 s& s0 t( e' X
1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
- Z- q3 t5 d0 |: \8 B& K9 M8 J5.39.217.762.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
3 W# _5 ^2 G3 B2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
* h: F& Q0 d+ ]" R' I公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb$ {, U# f! ^. `4 t' E- q- S
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。