【材 料】
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白飯
5 f- f- g! L2 x) |' S1 C; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克1 `' A* ^( [5 n+ H2 d
大骨湯公仔箱論壇* ]0 R; S' `6 G
700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X4 y& A* b3 \# ]4 v5 i( I: M) x
草蝦仁
8 e( _& @( L1 Y& F7 I$ O/ t5 q0 Y120公克
; r# Z0 _) @3 U2 W. Utvb now,tvbnow,bttvb薑末- {7 v' ~0 E- ^% H
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雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X+ a+ C8 q' g v
1顆
" c' }( \: K' b' i1 i1 A* {( b' R6 {公仔箱論壇蔥花
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油條
7 x$ V9 S6 s0 n1 g/ ytvb now,tvbnow,bttvb10公克
$ k, _* J+ p. H4 @ k0 c公仔箱論壇【調 味 料】5 T1 K+ y G, A: L6 g- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~3 X* V+ x! ^
鹽+ j: }9 c. i( ^. `# ] D
1/8茶匙
4 l8 ~: l0 [0 `- ~* o9 z5.39.217.76白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb* ?8 q% E! E) ^1 B R6 x
少許
9 C' n8 k/ P. t. Z) l9 \5.39.217.76香油' ^$ U' N9 A) K/ Y h/ d* Y! ?
1/2茶匙( z% a: m; I3 g/ h' M+ c3 e/ |8 A
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; @# K3 m6 E0 `0 Q+ z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】! `6 U2 [) ?7 W
% g7 l! `" g C* O8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。5.39.217.76' E x+ L1 a- Q; z/ c- J3 {" a
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。公仔箱論壇- r8 A* X9 G+ g6 O& L
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
- y# x/ ?8 j5 e2 P* Y' p4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。9 T! ^3 @9 |" y* y: |8 c
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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