【材 料】. ~" r; G# m& \6 m. ?% r4 V
9 b- I& Y. G2 B" h' D D5 t; Q公仔箱論壇白飯5.39.217.76& F. v; M+ M4 @7 X
200公克
) [: [' R$ H! [# _3 `) |公仔箱論壇大骨湯tvb now,tvbnow,bttvb9 h6 B1 r8 O8 q7 b( C& W5 u
700㏄
1 U" L( |5 I4 f0 n" t5 W, Q$ g G5.39.217.76草蝦仁
9 u6 o4 l$ } J5 u% Y120公克& d' I. Z9 I- U7 Q" @3 `5 G3 B
薑末# Q1 F( m: Y: E6 l p- h6 R' N
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 k4 F9 u: D; U
雞蛋
0 _: @( D0 |( D& e1顆
, L1 n: ^$ t" t" H蔥花3 B6 E6 Q+ F7 a$ b" v# o
5公克5.39.217.76 o2 j& a1 y7 t% j; ?
油條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 ^ T6 _! |) i& r$ j# I3 h2 J
10公克
5 z) w& g7 t8 k4 x1 K0 D【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t5 ?: p) W/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G9 c0 L# ?# I3 n5 l! }! x1 x2 D
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C/ r: O. |# Q/ @
1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c: n2 S- ]$ k# p; q
白胡椒粉
4 V- l4 H3 T2 L! s公仔箱論壇少許5 u' f; H! r( \$ v( P( ^+ {
香油
1 \* c2 n# U$ B% F ~) Itvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙
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9 n8 a$ X7 A! U5.39.217.76【做 法】
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5 v. ~# y5 V/ z* |( ]- n; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
/ Q/ I5 _, o( q# I4 @2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
) ?- b8 u2 _! _( W& |0 n3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
) ~/ L8 A* b: B2 ^# y( V4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb6 N1 ^6 L% l7 P. U+ a) h5 P
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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