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[中式食譜] 雪花雞米

【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 N; X) C& j2 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ P2 J# s! H7 G) a( Y3 a9 X" ^
雞肉        60公克6 Y% u) ^% N$ r  m6 E. [
蛋白        3顆公仔箱論壇8 B1 I; v6 j& N1 ~! O
麵粉        1茶匙5.39.217.768 S. T0 r( Z: t9 P' T! }0 ]
火腿        10公克
* u; Q) n3 O1 S& L$ x5.39.217.76杏鮑菇        5公克, y2 f# t% \5 A" C# W$ v# e2 ]
紅蘿蔔        5公克公仔箱論壇! x2 S: t+ A; c
杏鮑菇        5公克公仔箱論壇5 u  R3 m9 T0 n3 N2 g
【調 味 料】
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鹽        1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }$ O  H8 j) e6 ~9 H
【醃  料】5.39.217.76; l9 ]5 e# d5 {  H% j" P
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鹽        1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H# ]- K8 {4 n  O  C* {- j/ H
香油        5㏄% T3 v! K  b$ I  C
胡椒粉        少許tvb now,tvbnow,bttvb' V, m) k% F: ^  T# r% [' ^
太白粉        少許
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【做  法】
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。3 O$ ]9 w, M3 Z- M$ }
2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。( Y/ k, V; O. W% b( Y0 x" e
3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。
3 l, [% O4 E- b' l" g" x# N4.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。* M! S2 X% y( E5 |: ]
5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 }; t' o( y% i9 }  T  a# q
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