[中式食譜] 薑葱灼魚皮

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" j9 N* w/ X. y* v0 _3 G) t7 ~鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量5.39.217.76$ K7 t9 v" o0 Z

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( a6 v, r: t' i. |. G水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許
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! _- A/ a( P4 t% Dtvb now,tvbnow,bttvb做法        1 |; u" |# n5 f5 i5 C, u
1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。tvb now,tvbnow,bttvb! _# w' U+ Z: z
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2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。
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7 N! F" _0 w8 X# j  [5.39.217.763.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。
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6 s; A* D7 x+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。0 M3 g4 x  O3 `$ ^2 {
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