 5.39.217.761 _4 R4 ]" t1 [
$ S2 y' i: F ^7 ~
材料
8 b {' W3 O5 j; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉
) n, K( }& Q7 ]/ L2 d
$ b! ^7 `! t0 c2 d' O, |! R! W公仔箱論壇調味料) B0 j# I7 Y' E& q( j4 z
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙- U/ k! ^6 B5 {& H
5.39.217.762 f& D* L$ |1 e! q2 R; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~& J: J+ s! s, K5 p) q; U
做法
( u4 D- z8 L9 `1 T4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。$ Y- L9 A% x$ i! `
1 C) f r3 k/ y9 Q0 f7 K! Q$ B3 ]9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。
- ^* |5 f! j& r2 r2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 O2 c6 J8 f: r8 C! {% s) T3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。
0 @2 @9 D! d/ z5 R公仔箱論壇3 S3 n3 [ U( r% N) H
4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。7 |3 o2 D8 Z, Y8 ?
- b" A, H. p+ j: u" i- ]2 j
4 |- A2 D7 C+ a) T) ytvb now,tvbnow,bttvb
* g9 p, i" m4 c9 T+ T公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-6 06:49 AM
| 