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7 b1 |- h' q$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇, y/ w4 j% i9 x
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; @+ O" A# o/ A4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 e/ N* J2 ^8 c4 t
1 L2 w: T4 L0 B2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。5.39.217.76 f% p. K1 o; S) W% v
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3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。; g5 {6 t, ]! Q( N X( J
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4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。 2 I1 m# `, o8 W2 I9 q; V& S
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發表於 2010-5-6 06:48 AM
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