[中式食譜] 反沙芋橄杭

咖啡愛奶茶

主 料： 芋1斤。
, S: c9 T5 L4 O. ~+ E: I. r3 ?tvb now,tvbnow,bttvb配 料： 瓜丁2两，豆仁末2两，白糖0.5斤，葱珠少量。
7 F1 Q5 |- ~8 F9 Z5 O  ^3 Atvb now,tvbnow,bttvb做 法： 将芋蒸熟剁烂，与面粉搓成表皮，包上配料，捏成橄榄形，文火油炸。白糖起甘后，与炸芋榄一起翻转成“反沙”。
( E# O: \5 l2 S. ^4 t5 ^9 f特 点： 皮脆肉香，秋冬甜食。

asarisake

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柔

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