返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 菜脯拌豆腐

主 料: 菜脯2两(约80克),较实豆腐1块,葱粒和辣椒粒各1汤匙。 公仔箱論壇5 w' U: n4 R' Y+ n# O
配 料: 调味料:生抽1/2汤匙,糖1茶匙,麻油少许。
: ~1 d# V3 V7 o公仔箱論壇做 法: 1、豆腐用水冲净,沥干水分,再用旺火蒸3分钟,取出冷却,菜脯洗净,用冰水泡过,剁碎。2、烧热1汤匙油,爆香葱粒和辣椒粒,放下菜脯炒香,加调味料拌炒均匀,取出。3、豆腐切丁上碟,放下菜脯粒即成。
8 T3 K, K9 ~) H: |+ g6 I, D+ n1 r备 注: 菜脯洗净,再用冰水泡透才爽口。
返回列表