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材料
( n# ~$ Z! X3 X% k W v! d, _海帶 2両、中型蘋果 4個、瘦肉 1/2斤、蜜棗 2粒、薑 2片、鹽適量5.39.217.761 c' `* [0 G; n! i) E' ^1 Z
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做法9 B( M2 f& ], c. x2 v9 D- _
1.瘦肉洗淨後切塊，煲滾水放入 1片薑，落瘦肉汆水後盛起。
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2.蘋果切塊去心；海帶洗淨切塊。8 A2 k( o* l, C$ D# J- v
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3.鍋中放入適量水煮滾，加瘦肉、海帶、蜜棗、蘋果及 1片薑，先用大火煮 10分鐘，轉細火煲個半小時。
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4.將蘋果壓爛，令湯更甜，然後加鹽調味即可。 |
發表於 2010-5-5 06:57 AM
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發表於 2010-5-5 08:01 AM
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