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材料5.39.217.76; `/ d R" j4 D" @' O
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇+ a* @: T u) p
5 _# v2 \" y7 l( W3 N( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 `5 d/ \* n8 x: i% M
鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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4 g; G: C* X( }7 P' G6 p醃料
; _; b9 ~8 [& V0 u" P* m4 m黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙
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做法
" Y* E- r0 l& u& [6 k$ {5 [公仔箱論壇1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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; d7 F9 }2 ~; L& r. L* m5 |2 r; V2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。
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! a, M8 ?! J" B8 }. s- r3 K3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。
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n" n8 [+ L. r1 {8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。' x" ]. n( H1 x/ R6 l9 t& R
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。4 A9 n. C7 y& A8 c4 S0 C
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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