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9 N# _9 a6 R: ^% ~公仔箱論壇材料5 {! A0 f) b' \8 Z" d
白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙
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; v7 Y/ ~5 F# n; M! b5.39.217.76做法
$ K$ E" K) I9 }tvb now,tvbnow,bttvb1.白茭笋去皮切幼絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u% O- B6 d3 g
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2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。
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+ {4 x- a- C! W Q* x+ O) y3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q5 M9 k. H8 x }
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4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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