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材料
4 d# l w( c- Jtvb now,tvbnow,bttvb白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙
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3 B3 W' ~* r: `! w. F' m" V5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 M; M3 q$ L$ Q1 a
做法 a+ X U5 ?, l
1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。
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* i) F, r" I! O$ ^% K0 c3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
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% ?# K; X; O8 B% d2 A" E5.39.217.764.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ V( ]* Z6 Z; f( R6 U8 }
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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