[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
- {7 k, H7 \1 k6 w: Mtvb now,tvbnow,bttvb牙帶魚  500克# H: Z4 e9 V8 t. ~" K. z# U, o
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
" \8 E1 v- H( e* G( V* ]4 S* }) H生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
" |& j" o5 t& U8 l* x白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
5 c( v! a: W3 m做法：
4 U# c& A: Q7 x2 a# ^tvb now,tvbnow,bttvb1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
' D. ]$ W9 l: ]1 m8 Q( i0 W7 w    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；公仔箱論壇5 q  J3 }$ q3 ^- O4 b
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?. U' N1 M: w7 \7 o* ^+ [
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，, k0 _: q' q4 J
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。