[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
: T- s& G+ B+ u4 M牙帶魚  500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( b, Q4 a7 T
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
& U  t( e2 B* [" ^1 B9 ktvb now,tvbnow,bttvb生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、tvb now,tvbnow,bttvb  i) n% q4 J' T! N+ m
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
- D/ m  Z, n7 R0 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb, _8 _5 T1 d( Q4 y7 g  _2 G
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、公仔箱論壇4 B  P, U+ T, ~; C
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
$ N0 ~( k: m8 m1 x, z% Y5.39.217.762) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；公仔箱論壇3 i% u3 V+ \2 b& _3 n4 \
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
- c7 [" A$ h3 h: e' ~/ r6 A5.39.217.76    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。