鮮乳是給小孩子喝的，大人不需要喝？其實這觀唸錯得離譜！根據國民健康署2013年「國民營養健康狀況變遷調查」發現，高達9成以上的成年人鈣攝取不足。台灣營養基金會執行長吳映蓉博士強調，現代人飲食習慣不良，喜愛大啖肉食，喝啤酒、可樂，特別容易缺鈣，建議每天喝1.5至2杯鮮乳，全素者則可喝豆漿加黑芝麻，日常補充足夠的鈣質存骨本，再加上適當的日照及負重運動，能夠有效預防骨鬆提早報到。
4 z n/ d; S+ i) @; [9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
; d. p; A, w: X( S5.39.217.76鈣質很重要 從小到老都需要公仔箱論壇, B# @. v0 Y- O+ D# H- ]
. n. _- e7 Q1 a% |5.39.217.76鈣質對人體非常重要，是必需的營養素之一。吳映蓉博士表示，人從出生到年老都需要鈣質，不只小孩長高、腦部發展要補鈣，包括身體的正常機能運作，如腦部神經傳導、肌肉收縮，也都需要鈣質幫助，尤其老化疾病骨質疏鬆症，更與缺鈣大有關係，嚴重影響生活品質及生命安全。
- |6 a* _- {$ B* A! |! c公仔箱論壇8 V5 q0 @" p5 e$ Q* q l, P; i6 s
高磷高鈉飲食 鈣質吸收率低
" W( p" D& R4 ~ s6 _" H公仔箱論壇/ `5 x7 L* j' k) o
許多人以為小孩才需要喝鮮乳，大人不喝咖啡、濃茶等咖啡因飲品就不會缺鈣；吳映蓉博士指出，鈣質不只是小孩成長期間需要，現代人有許多不良的飲食習慣，都是干擾鈣質吸收的因素，如外食族多肉少菜、偏好重鹹口味，或是愛喝汽水、啤酒等，其實肉類、碳酸飲料都含有高磷，而鈉攝取過多也會阻礙鈣質吸收，導致鈣質攝取不足及加速流失，降低鈣吸收效率。tvb now,tvbnow,bttvb- @" g- k8 s" y; K& t( v( q0 |
5.39.217.76: m3 J7 P% F9 m0 b7 ~% D' }
鈣質最佳食物來源 喝鮮乳補鈣最聰明
5 w: P5 H8 Z6 h6 p% o7 T
0 L/ Z2 p8 q' E& b' t h& p" |6 I忙碌上班族要改變飲食習慣很不容易，又該如何正確補鈣呢？吳映蓉博士強調，國人的飲食習慣普遍缺鈣，要補到足夠的鈣，就要多選擇高鈣食物，而每天喝1.5至2杯的鮮乳是補鈣最聰明的方式（每杯約240cc），不但鈣質密度高，人體吸收率也好，稱得上是補充鈣質的最佳食物來源，營養學者更將乳品類列為6大類食物之一。
; `/ [/ [" S( Z8 v0 l0 b' P; L1 J/ G6 z5 K; f4 D
早餐配鮮乳不易餓 課業工作健康加分
$ n, j. X1 t! w) V- I2 ]5.39.217.76
1 X; b& w' n+ e% b( B- T- {公仔箱論壇根據國外研究指出，早餐含有愈多的優質蛋白質，可使人思考敏銳、反應靈活，提高學習及工作效率，還能增加飽足感。吳映蓉博士表示，早餐喝鮮乳有一舉兩得的好處，除了補充鈣質外，同時攝取多種維生素、礦物質及優質蛋白質，提供腦部神經傳導物質合成需要的來源，建議小孩、大人都養成早餐喝鮮乳的習慣，讓課業、工作表現及健康跟著加分，並記得選擇精選乳源，層層用心把關的鮮乳。
) B& e8 u, ^* K9 _7 A
/ v2 i; ]: B, S) Q( }$ W& W( Xtvb now,tvbnow,bttvb日曬運動蔬菜睡眠 每樣都不可少
7 I* e2 |7 ~4 \8 Y$ |7 Itvb now,tvbnow,bttvb# W o! L4 V% J+ c
根據國人膳食營養素每日鈣攝取建議量，成人為1000毫克。吳映蓉博士強調，存「骨力」、防止骨質加速流失，要從年輕開始，以免老了才要補充鈣質就來不及了。她建議，各年齡層每天都要攝取足夠的鈣質，還要記得多曬太陽補充維生素D，促進腸道鈣質吸收，也要多吃富含維生素K的綠色蔬菜，讓鈣質沉積成骨質，加上適度的負重運動，如跑步、健走，以及充足的睡眠都相當重要。
, o/ [/ |" g7 e7 Y4 g% B# }& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v4 W) |" W& i- ^8 L7 n9 D
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-21 05:14 PM
| 
