【材 料】
5 R( n# V& _ v3 f X! H奶油 250公克
& H; X3 k* ~1 Q, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb' Q' u- x/ ]: e/ s
全蛋 1個
$ g5 x( @6 x$ @3 d* Z) ?$ P6 ?5.39.217.76中筋麵粉 450公克
3 L. p3 C0 E& H6 i8 e( Y, c奶粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. Y5 w6 F8 N" `) A2 u
南瓜粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" M( @& e% |& N' o2 c/ W
黃金乳酪粉 10公克
3 _0 B( ^6 Z O; V9 e! }% E: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打 1小匙
- a) k1 u* L* r0 `- u8 L c各色蛋白糖霜 適量
; r* h m3 ^, u% A; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 v; q! c- `& _/ k2 Q3 u1 `# K
公仔箱論壇1 S% M6 s1 A6 d7 x" W; B" }; T
【做 法】
* G: u# j% e7 g7 r9 y1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
! P, n/ J1 E* ~0 l! ?9 Q" [3 N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 l; y6 v, V! X
2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇' o" i; E7 F% e& _' ~' Q
5 M0 c2 ~' J, {9 e6 _3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，8 W4 g; P6 v7 s0 L9 ]2 \$ k$ m
即為麵糰。
3 j# R8 r; R8 X( T公仔箱論壇) L L* G! }) i+ `' p- y
4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
% n3 Q9 L Q) E! y+ }% e7 V; s4 `tvb now,tvbnow,bttvb 再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，公仔箱論壇9 G' }8 O! H7 O4 w/ p; n
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
, X2 W' Z8 t6 C- N: l) e1 Y1 m( N+ G公仔箱論壇 w+ n& [! F; W7 A
5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
/ k; Y1 T4 h+ c 畫出南瓜造型的圖案即可。 5.39.217.76( Q" Q! f% {0 N: s( t
( W5 Q; `2 x2 M2 G3 L2 U# l5 N
$ ?. ?- b; u b. V+ W$ ntvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
f& J, L% V1 k2 Ttvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火140℃tvb now,tvbnow,bttvb* @2 q9 k- M- \- j+ Y7 u* {* A/ X
烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o7 v/ Y+ s5 Z' ~
數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
| 