【材 料】
$ `/ u0 @ ~( x- N2 @& M1 F% I奶油 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 c( b( d) h5 w7 {
糖粉 120公克
$ O# z8 V/ C. T/ Jtvb now,tvbnow,bttvb全蛋 1個 公仔箱論壇/ q9 c5 D$ x! T. i+ i
中筋麵粉 450公克 $ Z) O# c5 g4 U* K* f3 e
奶粉 30公克
& ^/ O2 `- b7 Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜粉 30公克 公仔箱論壇8 }' \0 y# L. |7 W N3 K
黃金乳酪粉 10公克 ! q9 m3 m! B' R: K4 K8 L. N
小蘇打 1小匙
" m, f& ^0 u2 ]/ h/ D公仔箱論壇各色蛋白糖霜 適量 公仔箱論壇! I V, T6 H8 R1 \2 |# w; b) |
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【做 法】 0 {$ i" C% |: d, C5 ^/ [
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。5.39.217.76+ k m7 T1 `5 o* D: s' P
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。5.39.217.769 \- v7 K/ y* d! ]; W
$ n9 u4 W5 v9 A) M/ _+ D! F5.39.217.763 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
/ X$ x% w j+ O+ p7 F/ K公仔箱論壇 即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb* z5 P! o$ I# M( D
5 t/ m; G: k; F% D. J# ^3 I6 ^公仔箱論壇4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，tvb now,tvbnow,bttvb" y% u s# S. `! K1 e. g" P
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
$ L% |( z4 ]- p6 s# H 放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。5.39.217.76" [9 V4 R( G a
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，* p9 b# G2 s' ^
畫出南瓜造型的圖案即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f( p# ?+ v6 Q
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& {7 d' F- b" N4 U& s4 ~5.39.217.76【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb+ L, g; y% |9 h/ x) B/ ?- l) @& z
烘焙火力：上火180℃、下火140℃tvb now,tvbnow,bttvb! V( G& q7 c# e6 d1 n0 L' t
烘焙時間：20分鐘
# j0 p2 Z$ R( y! m- a J+ q- \! g1 Q9 [1 O公仔箱論壇數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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