材料 :
# M# r9 U3 p: u7 z, J; _鮮奶 2公升 乳酪 1盒5.39.217.76) g6 M7 m3 F" B* |
素火腿 4? 青豆仁 2杯tvb now,tvbnow,bttvb, q3 ? [# D. J( f
芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)& g, h: _2 j1 ^
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)公仔箱論壇) n, F5 r$ ]( z3 U d! c6 w
Hing 1茶匙 薑末 1湯匙
; H& z7 ~/ M6 D$ S( L7 T; m6 T2 f公仔箱論壇汀面 少許
. e; H4 r7 j1 |8 Y6 E6 gtvb now,tvbnow,bttvb生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
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製法 :公仔箱論壇8 G1 M+ x7 U/ @, T! o' G
1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。
. _: G6 R* T1 e/ r$ y. A$ y! Utvb now,tvbnow,bttvb2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。
4 h0 J! Y* _1 K8 I5 w" j" H) o公仔箱論壇3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。tvb now,tvbnow,bttvb6 W1 F4 Y# E& ^4 j! T9 A8 I5 C
4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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