本帖最後由 soforlee 於 2018-4-24 10:01 AM 編輯
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美味的湯幾乎是家家戶戶餐桌上必備的料理，但不同種類的湯養生價值也有差異，您知道喝什麼湯才有益健康嗎？
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根據微信《零點養身》的報導，北京中醫藥大學李志剛教授最推薦的就是「木耳豆腐湯」，這道湯不僅做法簡單，而且營養、美味又便宜，養生功效不輸藥膳，下面就讓我們一起來了解它的做法和健康益處吧！
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: u0 w5 Y& ?& }; [# }) y/ Z5 m木耳豆腐湯，降壓、降脂、清血管！勝過冬蟲夏草
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所需食材：
' P0 ~. u9 w& I# C) Q3 p6 _+ x5.39.217.76木耳、豆腐適量( t+ Q! M# T6 U
3 A8 h) R% R7 H) n, q料理方法：公仔箱論壇/ W: ]- a* J, u# W9 A" h% o6 E% D
1.將木耳以冷水泡發後洗淨
9 k) V2 y4 E1 d2 ?" c5.39.217.762.把木耳和豆腐一起放入鍋中（可依個人喜好加入胡蘿蔔等其他蔬菜）5.39.217.76: H" P. v c0 p$ K
3.煮十分鐘即完成
& V, A8 q6 X1 k7 L5 \ R& F( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 j w. [; _! k u8 Z
木耳豆腐湯的養生功效？
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$ y) N1 h) g2 \" X公仔箱論壇木耳—軟化血管、清腸排毒
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1.軟化血管公仔箱論壇- l5 F" n& e! R4 e+ O- v, I) A
木耳富含維生素K和鈣等營養物質，可幫助軟化血管、促進氣血流通，有效減少罹患心血管疾病的風險。2 C5 d) S; _, {( \$ v0 w. }! U
* f Y" ~% @3 N0 f公仔箱論壇2.預防血栓
" _( E/ V. {1 x/ K' k% r; T% s6 p* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳中的維生素K有助於抑制血液凝結，減少血栓形成的機率。! \+ V+ N$ U' C
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3.補氣血
4 ?. ]" }: u3 N1 h4 @木耳的含鐵量極高，比菠菜還高出20倍。多食用能養血駐顏，使人臉色紅潤，同時可預防缺鐵性貧血的發生。
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4.緩解便秘、預防腸癌5.39.217.76" |$ f2 E% `% U7 ?: d
木耳可促進腸道蠕動、改善便秘問題，從而降低罹患胃腸消化系統癌症的機率。
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5.清腸排毒
/ N$ F! i# c0 t; v- e% @5 @tvb now,tvbnow,bttvb常吃木耳有助於排出消化系統內殘留的代謝廢物，具有排毒和清胃腸的效果。
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% O0 s* B/ u- ^1 Q7 \8 c6 P( ]5.39.217.76豆腐—降血脂、防止血栓
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1.防止血栓tvb now,tvbnow,bttvb0 C! a1 f) r( J6 a ]% F Y6 m
製作豆腐的大豆中含有皂苷，有助於清除自由基並抑制血液凝結，預防血栓發生。
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$ t+ f& E* T# f% B7 J+ o2.防癌2 u9 y6 P" T$ _# Y6 h8 n
製作豆腐的大豆中富含大豆異黃酮，經常食用大豆不僅能預防乳腺癌，同時也能降低罹患血癌、結腸癌、肺癌、胃癌和子宮內膜癌的風險。
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/ X4 M7 \+ r& p6 s2 u6 B; h5.39.217.763.降血脂
8 Z1 g8 S, t( A2 V# o* k豆腐不含膽固醇、油脂，對於降低血脂非常有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 g3 W0 l* p+ W* s7 q+ Q
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4.預防骨質疏鬆tvb now,tvbnow,bttvb! [( m% U/ f9 A
每天吃兩小塊豆腐即可攝取到一個人一天所需的鈣，多吃不僅有助於牙齒和骨骼的發育，也能預防骨質疏鬆症。tvb now,tvbnow,bttvb2 f2 j' D0 N8 a2 G& c9 K' y8 z
& U( X/ B3 i# u1 @- w' V* Z5.39.217.765.提升免疫力公仔箱論壇1 d3 t5 V! t! I) R/ K8 d
豆腐營養價值豐富，可促進神經、血管和大腦的發育，有健腦益智和提升免疫力的功效。 |
發表於 2018-4-23 05:54 PM
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