 5.39.217.76! K) j7 z+ D% f$ ^
+ s, `' d* X5 E# O材料
) N# Y- D2 U4 V1 \. x% N5.39.217.76大青瓜 1條、瑤柱 8粒、蝦米 1両、生粉適量調味料：生粉水少許、清雞湯 150毫升、鹽 1/2茶匙、惹味粉 1/4茶匙公仔箱論壇5 L- ? R$ X; _$ t3 a
0 f9 i) @ q% E( ^- T( c6 ?/ G
( b) l3 ^1 m8 V: e做法公仔箱論壇+ R0 Z& H' V6 R$ |: _& G
1.將瑤柱用暖水浸軟，將其中兩粒拆絲。蝦米浸軟後隔水蒸10分鐘至軟身，然後切碎。
; m3 R) Q# F; C. R0 w& a5.39.217.76
5 q; ?2 _ e# o* @tvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切頭尾，打圈磨去苦味，削去部份皮，橫切成約吋半厚的圓柱狀，一共切六件，中間挖一個窿，塗上少許生粉，放入浸軟的瑤柱粒後放上碟，然後放入鑊以中大火隔水蒸 15至20分鐘至熟後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V% B' U( n- z" ?' e" I% g+ g
# K8 a0 r) m0 }) i8 o5.39.217.763.現在煮芡汁，將清雞湯及少許浸瑤柱水放入平底鑊煮滾，加鹽及惹味粉調味，埋生粉水芡推至略稠，再加瑤柱絲煮至再滾起。
$ Y- Q9 y t+ i
) e7 y5 r$ ?3 y: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芡汁淋在已蒸好的青瓜環上，撒上蝦米碎，再淋上芡汁即成。公仔箱論壇. K3 t; e- n! m# C6 T
: V) N( m' F) u0 Y" t. T7 y( p# l
3 o2 U+ }( A( o6 T$ M9 c* T
/ d* k! N' t5 M. m2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # U" c- F9 t0 ?" p( l8 W6 \) I1 r
: |. `& ~+ \& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% j3 y( q2 H6 e n3 |6 }. B* |# t
0 j, a4 H# J7 q$ e2 a u4 e! b' v" I1 B
7 K) k8 ?9 B, ?5 M1 ` |
發表於 2010-2-17 05:46 AM
| 