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糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙" p% n0 M6 j# F/ D J3 E# \+ g' P4 N
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做法! [3 v ?% u4 G( ~: v1 }, t# v
1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。公仔箱論壇 V4 P3 p3 ]' d! H2 c8 P0 m
# F m( p8 h9 [: G6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。
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3 A8 i) P5 u; T: p3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。
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! {4 s% s" M% v- w- r公仔箱論壇4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。- B# G5 C% n: \, d2 Q1 z' B3 O
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7 c0 E; w2 K3 `/ A% i1 B雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T; `. ?% V" A4 z. H9 A2 e
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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