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% B' R- N1 z4 f- b# b材料公仔箱論壇1 O5 H9 @! {8 |2 ]9 b* I
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙公仔箱論壇2 q: b7 E7 R. A
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb/ o' l9 X4 W4 l8 {6 C2 F9 r6 {
雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙9 l) J" a" c. H5 H5 j
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( Z; f- Y5 C* y% J7 p5.39.217.76做法
. M; h/ x! B" g/ t W6 W; Y公仔箱論壇1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。5.39.217.76- ~% a$ M- p+ b$ g( H" a
$ @( Z6 I& M9 z* r( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。
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" N& V* _( }6 ^1 L) ~: X$ ~7 c3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。
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心得
! P! x2 o+ I8 T! Gtvb now,tvbnow,bttvb「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 公仔箱論壇1 @" ]* N9 G: p+ P# S; \$ ?: g4 x
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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