[食肆地點] 星級咖喱專賣店

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提起桃花源會想起太史五蛇羹，其實老闆黎有甜炮製的咖喱雞飯同樣耍家。話說他擔任恒生總行博愛堂大廚時，認識不少巴籍護衞，學得炮製巴基斯坦咖喱技巧，不時做給家人吃。吃愛心咖喱長大的兒子黎宇文（Maurice）去年在上環開了Curry Box by Tim賣咖喱。
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小店佔兩層，約十多個座位，以快餐形式供應咖喱飯，雞、牛筋腩、鴨胸、雜菜等等，可單點或選配白飯、法包或腸粉。另有咖魚蛋、豬皮蘿蔔等茶餐小食。3 j: J# V  v4 m9 J: a) f) h

- ]8 u# _5 h. E9 G: T8 P$ L6 L8 D9 ~5.39.217.76雖是快餐，製作講究。 咖喱膽由黎有甜每日親自調製，有柯打才把咖喱煮熱。雞與鴨胸以低溫65℃慢煮，肉質嫩滑；牛筋腩先蒸後炆，軟腍中有嚼勁；咖喱 濃稠適中，香辣不會嗆鼻，配掛汁的香煎腸粉味道最夾。" }0 _6 w, q: d: X: g+ l4 n
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推介：咖喱雞飯套餐、咖喱吉列豬扒飯、南乳炆粗齋套餐
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Curry+Box+by+Tim
! b/ ?2 X2 G+ L: q  B9 O$ L" C公仔箱論壇地址: 上環禧利街
( |& h4 }$ Q* @) k4 ^# n5.39.217.76營業時間: 星期一至六12nn-9pm，星期日休息
# p  q* n% B+ S' S8 W. u5.39.217.76平均消費: $70