本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb1 C- q2 S# ?, \+ g5 s8 R
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准备材料：
, c! Z' w B6 y0 t9 Z% F: n* M5.39.217.76牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g公仔箱論壇" l, @/ g1 `# Y' E+ f" L
制作方法：公仔箱論壇6 y4 E- s4 d! e. C5 I
1、准备好所需的食材5 d4 J+ D/ o, z& V R0 j
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等公仔箱論壇# K7 u+ }' L/ E* C3 |
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" W O* s8 ~2 _. ^& s# ]5.39.217.763、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序9 Y3 {+ D9 N0 c
4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵公仔箱論壇* I& B1 o2 V! J" `- c& Q
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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7、进行排气，然后分成三等份
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# I; Z0 V* j3 p# X/ Q1 P- Gtvb now,tvbnow,bttvb8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起5.39.217.769 E: }" f% b G! E# `3 m9 x
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* {9 x1 E. P: S1 j, i公仔箱論壇10、从一端卷向另一端，收口处朝下6 W! Q* X% X/ C: [
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ i5 g/ n; l/ ]1 h3 {
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* v6 e- R7 \+ M* r7 E12、面包机开始工作
2 h* G; R0 p: C* l! X) s/ n7 Ftvb now,tvbnow,bttvb13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶$ p1 \ x: v1 U
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14、放凉后切片
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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