[中式食譜] 紅妃咖喱雞脯肉

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材料公仔箱論壇. ?' J1 o- N5 [; f
紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 o( R. S8 ~* J" r6 {0 G- t
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咖喱汁公仔箱論壇4 g- ~4 ]; C; v( K! N
咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升
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. V! {$ R! j+ m2 G8 l+ d公仔箱論壇做法
6 z; L& d* P# O公仔箱論壇1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。9 r  u3 i3 U/ {4 I! \# [

6 k. C# x1 E! _* C2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。$ g6 u: ?+ o& o# E' h& a

# G0 N/ f: i. m! I公仔箱論壇3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。公仔箱論壇0 P: v3 Z5 l3 i+ y# H+ d
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4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: T$ I% B; f+ q/ G3 Z) d