材料
, j& ]& C+ ^3 L- x紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯
6 B" @3 c: j# k3 q6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% Q1 d4 f. S; C9 |
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做法/ g. v. d1 b# v" r' r1 J+ ^
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 c, O% `8 D# J. B1 S, g A
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2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。 + l8 B0 t* }. A1 ]2 i \
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貼士
1 D. T$ c8 s' `$ S/ w; G! m. Atvb now,tvbnow,bttvb用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。tvb now,tvbnow,bttvb; K1 J; C3 o s: x' u9 ~
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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